小洞天は【人も良く　自分も良く】を社是と定め、全社員がこの心を
理解し、日々この理想を実践していきたいと願っております。
そのため吟味された四季折々の旬の素材が織りなす深い味わいを
伝統の中で磨き上げ、心を尽くしたサービスで皆様をお迎えいたします。
又私たちの後に続く人たちにも誤りなく伝えて、小洞天の永久不変の
あるべき姿として確立すべく、皆様とともに歩んで参ります。